毒! 不可先在蛋汁中加入鹽巴!!2009092911:00 很重要的觀念... 天啊~~那以前吃的不就.......... 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴 各位會下廚的朋友..注意啦啦!! 煮蛋不可先放鹽..... 今天在「消費高手」節目中,聽到 烹飪老師說: 炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴, 因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒! 所以.....蒸蛋就只要加醬油, 若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。(沒錯,我蒸蛋時有發現!), 那就是化學變化產生的氯. 炒蛋ㄋ就等起鍋前再加鹽吧! 記住: 為了你的健康 回家告訴會進廚房的人 不可先在蛋汁中加入鹽巴!! 相關文章 不可思議@超強裂劑 不知不可 我要留言 回診掛號!看報告再約 削兩層皮 瑪格寶貝~紋翎ㄟ筆袋